湛江饮食商会召开七届常务副会长第十三次会议

湛江饮食商会

商会头条

2022-12-08 22:01:48 热度: 33234 加入收藏字体：小标准大超大

湛江饮食商会召开第七届常务会长第十三次会议，会议还商议近期将举办“湛江市金鲳鱼创新特色菜式品鉴交流推介会”，推动湛江“中国金鲳鱼之都12221市场营销推广行动”，加快推进金鲳鱼产业进程，打响“湛江金鲳”品牌名声。

　　12月8日上午，湛江饮食商会第七届常务会长第十三次会议在新录丰大酒楼召开。商会会长梁强，常务副会长梁思桥、简焯珺、杨妃明、黄丽容、花向东、周圣杰，监事邹小霞等班子成员参加会议，秘书长蒋芬，工联会副主席周通，副会长邱俊雅、谭小敏，高飞大师等列席会议。会议由湛江饮食商会秘书长蒋芬主持。

会上，常务副会长梁思桥向与会人员阐明商协会承办2022湛江（徐闻）菠萝百味菜式创新大赛的目的意义，是按省农业厅的要求，与徐闻县委、县政府共同携手打造菠萝百味厨神争霸大赛，目的是进一步扩大徐闻菠萝的知名度和湛江城市的影响力，做大做强湛江徐闻菠萝产业,促进一二三产业融合发展，推进乡村产业振兴。同时还简述了制作湛江金鲳百味菜谱的有关事项。

秘书长蒋芬在会上就湛江（徐闻）菠萝百味菜式创新大赛和制作湛江金鲳百味菜谱两项活动的方案作了详细的讲解。

接着，副会长谭小敏对菠萝百味菜式创新大赛评比细则作了补充说明。

会上，通报了新录丰大酒楼“粤菜师傅”培训基地开班举办2022年“湛江市粤菜师傅金鲳鱼烹饪技艺培训班”的有关信息，正是为各会员餐饮企业所需，搭建学习、提升烹饪技能的竞技舞台，是深入推动“粤菜师傅”工程的具体举措。

会议还商议近期将举办“湛江市金鲳鱼创新特色菜式品鉴交流推介会”，推动湛江“中国金鲳鱼之都12221市场营销推广行动”，加快推进金鲳鱼产业进程，打响“湛江金鲳”品牌名声。

2022年湛江市社会组织评估已开始接受申报，会上，商会领导班子一致达成共识，提议商会向市民政局申报参加湛江市社会组织5A商会评估，坚持高质量发展要求，让商会客观、全面地接受民政部门的评估，以此创新商会管理模式，提升商会的公信力和影响力，促进商会提质升级持续健康发展。

会议中，商会领导班子成员就会议内容畅所欲言，各抒己见献良策。最后，会长梁强强调，商协会承办湛江（徐闻）菠萝百味菜式创新大赛和制作湛江金鲳百味菜谱两项活动是省、市有关部门对我们商协会的信任和重托，我们一定要高度重视，纳入重要议事日程，团结一致，发挥行业组织的力量，积极参与活动，群策群力,共同把活动办得出色、办得精彩，通过活动进一步提振餐饮企业的士气，唤起我们湛江餐饮人的使命感、责任感和自豪感。